江小白白酒企業(yè)發(fā)展怎么樣?

江小白總投資超過20億元的江記酒莊占地760畝，同時輻射出周邊5000畝的高粱種植示范基地。與此同時，江小白年原漿酒產(chǎn)能已逾六萬噸，擁有四位國家白酒評委，十位高級品酒師，十位高級釀酒師，這樣的綜合實力已經(jīng)達(dá)到了國內(nèi)一線酒企的水準(zhǔn)。 白沙鎮(zhèn)有著傳承千年的釀酒史，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的清香型白酒，魅力在于清冽綿甜，優(yōu)點兼容迭變，能和任何其他酒類或者果汁、香料相容，是目前和國際烈酒最為接近的酒體風(fēng)格，而當(dāng)?shù)卦缫延袑?dāng)季水果釀制成果酒的傳統(tǒng)。

濃香型白酒有哪些優(yōu)勢?

濃香型是中國產(chǎn)白酒的香型之一。采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口，回味悠長。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派。

白酒行業(yè)中米香型白酒有哪些優(yōu)勢?

米香白酒最大的優(yōu)勢就是米香本身。一般消費者注重的口感，米香不具備優(yōu)勢。所以要說米香型的白酒優(yōu)勢，就是在米香上去做文章，包括為什么米香的口感和風(fēng)味是自己的特點，它的來源，它的工藝流程，后期的儲存，飲用，與濃香，醬香，兼香，鳳香，清香等風(fēng)味的區(qū)別在哪里，如何鑒別，適用的人群，米香背后的文化故事，這些元素的塑造與成就，才能讓米香本身成為優(yōu)勢。